Балийский ресторан в тропическом лесу

Впечатления от аутентичной балийской кухни шефа Маде Лугра и меню Western Degustation будут поистине мощными: благодаря расположению ресторана — в тропическом лесу близ священной реки Аюнг. Великолепные завтраки и обеды с вьетнамскими, индонезийскими или итальянскими блюдами будут сопровождаться панорамными видами на долину реки и ущелье.

Вниманию гостей предлагают меню table d'hôte или à la carte. Идеальные вина со всего мира составят идеальное сопровождение для любых блюд: от паровой баррамунди с карри-лакса до лингвини с креветочным фаршем, чернилами осьминога и салатом из оранжевого фенхеля; от куриной грудки с розмариновым маслом и брокколи или говяжьих рёбрышек с салатом из молодой папайи и кокоса до свиного рибая с устричным соусом.