Ресторан Сахалин — первый проект от легендарного ресторанного альянса White Rabbit Family на территории Турции, созданный ресторатором Борисом Зарьковым и бренд-шефом Владимиром Мухиным.

Разнообразие морепродуктов: ракушки, крабы, креветки и рыба Дальнего Востока России. Гастрономия как искусство, где совершенство исполнения достигается под дирижерскую палочку шеф-повара Алексея Когай. Сахалин -ресторан, в котором звучит музыка морей и океанов.

Региональные продукты в сочетании со средиземноморскими и азиатскими блюдами и техниками приготовления легли в основу нового стиля MediterrAsian cuisine. Сердце ресторана — Raw bar c ледником и аквариумом, где гости могут выбрать морепродукты на свой вкус.