Pelegrini
Шибеник · Ресторан
Кухня
СредиземноморскаяШеф-повар
Рудольф ШтефанОписание
Ресторан современной балканской кухни на побережье.
Ресторан в палаццо XIV века строго напротив собора Святого Иакова впечатляет: большая терраса с четырьмя интересно вырезанными колодцами и множеством живых растений прекрасна, а виды на море добавляют очарования.
В заведении, известном как одно из самых тёплых и дружелюбных на Адриатике, предлагают большой дегустационный сет, разработанный креативным шеф-поваром Рудольфом Штефаном, и мини-сет из четырех блюд.
Среди ингредиентов доминируют местные продукты: мидии, морские улитки, морские ежи, рыба. Среди фирменных блюд – устрицы в мятно-гранитной глазури, прошутто из утки с козьим сыром и террин с анчоусами.
Часы работы
Показать
Понедельник
18:30 — 21:30
Вторник
18:30 — 21:30
Среда
18:30 — 21:30
Четверг
18:30 — 21:30
Пятница
18:30 — 21:30
Суббота
18:30 — 21:30
Воскресенье
Закрыто
Контакты
Показать