Ресторан традиционной французской кухни с богатой картой бургундских вин

Ресторан барного типа, где гости располагаются за стойкой – L'Éterre был открыт Йошиаки Ито, шеф-поваром парижского ресторана L'Archeste. Ито доверил кухню Акире Тагомори, который с 2010 года в течение двух лет стажировался вместе с ним во Франции.

Классические блюда французской кухни готовятся в традиционной технике с искусным использованием дров, древесного угля и соломы для раскрытия чистого вкуса ингредиентов.

Винная карта насчитывает более 400 вин, в основном из Бургундии.