Лучшие стейки и морепродукты

Все, что можно ожидать от традиционного стейк-хауса, сочетается с талантом и мастерством шеф-повара Эдуардо Луиса и его команды.

Заведение стоит посетить даже убежденным веганам и сыроедам, чтобы полюбоваться драматическим интерьером обеденного зала в стиле патио: винные шкафы во всю стену, дизайнерские светильники, добротная мебель в духе 50-х – и всё это в окружении джунглей и с видом на лагуну.

Меню эклектично сочетает инновационный подход к кухне-гриль и его антипод – фантастический Raw Bar, впечатляющий богатством выбора. Здесь готовят лучшие отрубы со всего мира: говядина Кобе из префектуры Хего, австралийская говядина Чёрный Оникс, премиальная североамериканская нарезка Usda Prime. Из всего этого можно заказать бургер скучающему ребёнку – пусть у него тоже начнётся праздник. Вегетарианцы могут отпраздновать с зелёным Цезарем, тыквенным супом-пюре и высокотехнологичным десертом «Ваниль ниже нуля», приготовленным с использованием жидкого азота.

Солидная винная карта, авторские коктейли – несмотря на вдумчиво разработанное меню, в котором много классики, местные бармены любят предложить что-то ещё – новое, сиюминутное и отвечающее настроению гостя.