Forest — это ресторан современной гастрономии на каждый день, с большим выбором вин по бокалам и ботаническим барельефом.

Это первый в своем роде адаптированный к Екатеринбургу формат casual food. Кухня ресторана европейская, но при этом, в ней мастерски сочетаются и азиатские соусы и миксы продуктов разных регионов.

Меню ресторана сделано по современным тенденциям в авторском гастрономичном стиле. Тут готовят много овощей, морепродуктов, рыбы, добиваясь ярких вкусов даже у самых простых блюд.