Dinner by Heston Blumenthal имеет две звезды «Мишлен» и расположен в отеле Mandarin Oriental Hyde Park. Шеф-повар Эшли Палмер-Уоттс создает уникальные рецепты в жанре английской кухни.

Благодаря сотрудничеству между Хестоном Блюменталем и Эшли Палмер-Уоттс, которые провели бесконечные часы исследований в Британской библиотеке, было создано меню, вдохновленное историческими рецептами и кулинарными книгами, элементы которого датируются XIV в.

Это вряд ли секрет, но игривый «Meat Fruit» в форме мандарина является культовым.

Визитная карточка ресторана — безупречное обслуживание.