Аарде — пейзажи африканского континента.

Ресторан, входящий в известную группу Paraguas Group, возглавляемую Сандро Силвой и Мартой Секо, имеет ярко выраженное африканское вдохновение. Расположенный рядом со знаменитой площадью Пуэрта-де-Алькала в самом сердце Мадрида , Аарде является свидетельством слияния органических форм и экспансивных направлений. Войдя в Aarde, и вы погрузитесь в мир землистых и естественных тонов. Теплые, жаркие оттенки уравновешиваются мягким и нежным светом, создавая гостеприимное пространство. Что касается меню — лазанья Чингулугулу, тартар из бока с черникой или севиче из алоэ вера — вот лишь некоторые из самых инновационных и неизвестных примеров, которые вы можете найти в Аарде.