Monaci delle Terre Nere — это роскошный винодельческий курорт на склонах вулкана Этна, Сицилия, и член престижной коллекции Relais & Châteaux. Отель предлагает уникальное сочетание эко-устойчивости и современного дизайна, гармонично вписываясь в природный ландшафт.

Гостям доступны виллы и номера, оформленные с использованием местных материалов, таких как вулканический камень, что придает каждому номеру неповторимый шарм. Курорт также активно поддерживает экологические инициативы: здесь используют энергоэффективные технологии, минимизируют использование пластика и предлагают блюда из продуктов, выращенных на территории отеля или купленных у местных фермеров.

Кроме того, Monaci delle Terre Nere был удостоен Michelin Key, что подчеркивает его высокие стандарты в области гостеприимства и устойчивого развития. Это признание от Michelin выделяет отель как один из лучших эко-курортов в регионе, сочетающий комфорт, природу и кулинарные традиции Сицилии.