Capofaro, расположенный на острове Салина, — это роскошный курорт, принадлежащий семье Tasca d'Almerita, известной своей страстью к вину и морю. Отель, являющийся частью коллекции Relais & Châteaux, расположен среди 6 гектаров вулканических виноградников, где выращивают местный сорт винограда Malvasia delle Lipari.

Из 27 номеров курорта, включая шесть в отреставрированном маяке XIX века, открываются потрясающие виды на виноградники и Тирренское море. Все номера имеют собственные террасы, что позволяет гостям наслаждаться великолепными пейзажами.

Ресторан курорта придерживается концепции «нулевого километра», где 70% ингредиентов выращены в собственных огородах, что подчеркивает плодородие вулканических почв острова Салина. Capofaro предлагает гостям также садовый спа и частный пляж, обеспечивая первоклассный отдых в сочетании с естественной, почти нетронутой красотой этого уединенного острова.